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あれから約半年、びーちゃん達が仕込んだ味噌の種がお味噌として完成しました。
麹菌が醗酵し続ける為、これからも赤みそへと変わっていく味が楽しめそうです。
びーちゃん一家のお父さん、完成のご連絡ありがとうございます。

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